ゴルフ場レストラン料理長候補/株式会社アコーディアゴルフ

日本トップクラスのゴルフ場運営会社にてホールマネージャー候補の募集となります。

求人内容

仕事内容 ホテル併設のゴルフ場で調理長候補を募集します。上質なおもてなしを支える調理部門の要としてご活躍いただきます。

■業務内容：
・新メニューの考案
・厨房での調理業務
・パーティ（コンペ）やディナー料理の仕込み、下ごしらえ、盛り付け
・調理スタッフの教育・育成

■当社について：
全国に172ゴルフ場と26ゴルフ練習場を運営する、国内シェアトップクラスのゴルフ場運営会社です。
年齢や性別に関係なく誰もが気軽に楽しめるスポーツ・レジャーとしてのゴルフ環境の提供を目指し、多様なプレースタイルの提案や独自のポイントプログラムの展開など、ゴルフ総合サービス業として新しいゴルフシーンの創出に努めてきました。また、レベニューマネジメントシステムを導入するなど、先進的な技術を活用し収益の最大化を図っています。
2017年には当社が運営する成田ゴルフ倶楽部でPGA TOURチャンピオンズ、2019年からはアコーディア・ゴルフ 習志野カントリークラブでPGA TOURトーナメント「ZOZO CHAMPIONSHIP」が開催されています。PGA TOURトーナメント開催コースを運営する会社として、世界一のゴルフ運営会社を目指しています。

変更の範囲：ゴルフ場・ゴルフ練習場運営に係る業務全般 募集背景 事業拡大による人員増

採用条件

必要業務
経験 ・調理師免許（実務経験不問）
・普通自動車免許 優遇要件 ＜以下いずれか＞
　・飲食店またはホテルでの調理経験
　・メニュー開発経験