烘焙、面点、速食、半成品、预制菜

职责描述：
1、负责盒马3R（ready to eat 、ready to heat、ready to cook）下级类目商品的品类规划和生命周期管理，完成品类业绩目标;
2、负责判断该品类的市场流行趋势，开发引进新的供应商，打造符合盒马爆品与精品，确保品类竞争优势；
3，负责目标消费群体调研，基于消费者洞察制定相关的商品品类规划和商品运营策略；
4、商品供应链搭建与管理，保障商品供应,同时控制品质和成本；
5、负责采购流程的搭建与优化，监督其有效运作。