Functieomschrijving
Ben jij klaar om mee het verschil te maken?

Met zo’n 200 medewerkers staan we in heel België klaar om elke klant een smakelijke service te bieden. Een maaltijd met een lach gemaakt, wordt dan ook met een lach gesmaakt! Als cateraar bereidt Umami specifieke receptformules voor elk cateringsegment: bedrijven, scholen en zorginstellingen.


Wat wil dit nu concreet zeggen:
-


Voorbereiden van ingrediënten en uitvoeren van de mise-en-place
-

Bereiden van koude en warme gerechten volgens de geldende kwaliteitsnormen
-

Assisteren bij het dresseren en presenteren van gerechten
-

Beheren van de voorraad, inclusief het controleren van houdbaarheidsdata en het tijdig aanvullen van producten
- Correct naleven van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften
- Instaan voor het onderhoud en de netheid van de keuken
-

Uitvoeren van kassawerkzaamheden
- Registr...