Als (Hulp)kok voor deze job in Meldert zal je onderstaande taken uitvoeren:

Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.

Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen.

Bestel en ontvang je voedingsmiddelen binnen de keuken.

Organiseer en volg je keukenprocessen op en geef je instructies aan keukenmedewerker.

Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche.

Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok.

Je werkt in een instelling, die over een keuken beschikt: restaurant, traiteur, industriële- en grootkeuken en dit alleen of in een team.

Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm.<...