Description

Titre du projet : Interactions de avec la muqueuse intestinale porcine

La filière porcine est confrontée à des défis de rentabilité et d'acceptabilité des produits par les consommateurs. Les éleveurs doivent faire face à des menaces sanitaires telles que les diarrhées néonatales, les diarrhées post-sevrage et les troubles respiratoires. Streptococcus suis (S. suis), un agent pathogène important du porc, pouvant causer des méningites, des arthrites, des chocs septiques et des troubles respiratoires. C’est aussi un agent zoonotique. L'ingestion de nourriture contaminée par S. suis de sérotype 2 a été identifiée comme un facteur de risque de méningite chez les adultes au Vietnam et en Thaïlande.

Chez le porc, S. suis semble pénétrer principalement par les voies respiratoires supérieures, bien que le tractus gastro-intestinal soit rapidement colonisé après le sevrage. Des études ont montré que S. suis peut franchir la barrière...