Sonora Prime

Restaurante con más de 19 años de experiencia en el mercado por apertura solicita: Jefe de Almacén con experiencia.

Requisitos

• Bachillerato Trunco o concluido.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar o encargado de almacén de alimentos, preferencia sector restaurantero.
• Conocimiento en costos, mermas y las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Uso de Soft Restaurant y Excel.
• Indispensable manejo de personal.
• Responsable, puntual, proactivo, organizado.

Principales Funciones

• Logística y distribución de insumos en las diferentes áreas del restaurante.
• Manejo de información de los suministros en el sistema SOFT RESTAURANT.
• Control de mermas.
• Trato con proveedores para recepción del producto, facturación y negociaciones.
• Inventarios dos veces por semana.
• Experiencia en implementación o mejora de procesos.