Únete al equipo greengrass Somos una empresa con más de 18 años de experiencia en el ramo de comida Fast Food Healty.
En la actualidad somos la empresa pionera en ofrecer productos con el balance perfecto entre sano y delicioso.Nos encontramos en buesqueda de nuestro siguiente Jefe de Producción en Comisariato de Alimentos y BebidasActividades del Puesto:Planificar y organizar el programa de producción diario/semanal de acuerdo con la demanda de las unidades.Supervisar la correcta elaboración de productos, garantizando calidad, sabor, presentación y gramajes.Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.Administrar al personal operativo, asignando actividades y turnos de trabajo.Controlar el uso de materia prima para reducir mermas y desperdicios.Verificar el correcto funcionamiento del equipo y coordinar mantenimientos preventivos y correctivos.Supervisar procesos de porcionado, empaquetado, etiquetado y despacho.As...