Estamos buscando para una gran empresa del sector alimenticio un/a Responsable de Producción, para dirigir y coordinar las actividades y los equipos de producción (fabricación y envasado) respetando las buenas prácticas de producción, higiene, trazabilidad y seguridad.

FUNCIONES Y TAREAS

• Organizar y coordinar la actividad diaria de la fábrica, gestionando recursos humanos y técnicos en función del programa de producción y los pedidos de los clientes.
• Asegurar el cumplimiento de las órdenes de fabricación y los estándares de calidad y seguridad.
• Liderar reuniones operativas y de seguimiento de producción.
• Participar en la planificación de horarios, vacaciones y necesidades de personal.
• Promover un entorno de trabajo seguro y de mejora continua, en colaboración con los departamentos de Calidad y Excelencia Operacional.
• Analizar desviaciones de consumo y proponer acciones correctivas y de mejora.
• Aco...