Buscamos jefe/a de cocina para nuestro restaurante Metric, con una oferta platillos y tapas gastro.
¿No sabe con seguridad qué habilidades necesitará para esta oportunidad? Simplemente lea la descripción completa a continuación para obtener una idea clara de los requisitos del candidato.
Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia en el mismo puesto.
Otros requisitos: Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en equipo.
Plus tener experiencia en cocina latinoamericana, asiática, mediterránea y/o repostería. Ideal poder tener horarios flexibles y mostrar implicación con la empresa.
Tareas
Conocimiento y manejo de partida fría, caliente y postres.
Gestión de pedidos
Limpieza y mantenimiento.
Producción
Trabajo en equipo
Liderazgo
Se valorará experiencia con herramientas digitales de gestión como Tspoonlab, Revo, Deliverect, etc.
Requisitos
Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experie...