Metric Market busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar un equipo en un restaurante dinámico y en crecimiento en Barcelona.
Para ser considerado para una entrevista, por favor, asegúrese de que su solicitud se ajusta plenamente a las especificaciones del puesto que se encuentran a continuación.
Se responsabilizará de diseñar menús, escandallos y propuestas gastronómicas adaptadas a diferentes formatos, manteniendo la calidad y el rendimiento del servicio. xhfqzwm

La posición requiere gestionar operaciones diarias, controlar costes e inventarios, y garantizar el cumplimiento de APPCC y normativa.