Funciones principales:

• 
  

  Gestionar la operación completa del local, asegurando estándares de calidad, limpieza y presentación.

  
  


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  Liderar y motivar al equipo, organizando turnos, supervisando asistencia y fomentando un ambiente colaborativo.

  
  


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  Controlar la gestión financiera, monitoreando ventas, gastos y rentabilidad.

  
  


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  Administrar inventarios y abastecimiento, evitando quiebres y pérdidas.

  
  


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  Asegurar una experiencia de cliente memorable, resolviendo requerimientos y cuidando cada detalle.