Descripción del puesto

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Jefe/a de Sala con experiencia demostrable en restauración, capacidad de liderazgo y clara orientación al cliente. La persona seleccionada será responsable de coordinar el servicio de sala, gestionar al equipo y garantizar una experiencia excelente para nuestros clientes.

Funciones principales

• Organizar, supervisar y coordinar el servicio diario de sala.
• Dirigir y motivar al equipo de camareros/as durante el servicio.
• Garantizar una atención al cliente profesional, cercana y de calidad.
• Controlar la correcta preparación de la sala antes, durante y después del servicio.
• Gestionar reservas, asignación de mesas y atención a clientes especiales o incidencias.
• Coordinarse con cocina para asegurar un servicio fluido y eficiente.
• Supervisar el cumplimiento de los estándares de imagen, limpieza, protocolo y servicio.
• Formar y acompa...