Kantineleder – 100 % stilling dagtid, mandag til fredag

Vi i Toma søker nå en kantineleder til en av våre personalrestauranter i Oslo. Dette er en rolle for deg som liker å være tett på driften, som tar ansvar naturlig og som vet hvor mye en god kantine betyr i folks arbeidsdag. Hos oss får du en arbeidshverdag der du kombinerer matfag, ledelse, service og struktur.

Som kantineleder hos oss vil du

• Lede den daglige driften av kjøkken og kantine
• Ha daglig kontakt med gjester og sørge for gode matopplevelser
• Lede, motivere og utvikle teamet ditt
• Planlegge menyer med fokus på variasjon og kvalitet
• Bestille varer og følge opp lager og varekost
• Sikre gode rutiner innen IK-mat, hygiene og allergimerking
• Det kan også forekomme enkelte arrangementer ved behov

Hvem ser vi etter?

Vi tror du har fagbrev som kokk, eller erfaring som kantineleder i lignende stilling. Du har g...