Aufgaben

• Kochen und Anrichten der Speisen
• Neue Gerichte kreieren, Speisekarte und Menüs erstellen
• Kalkulation, Einkauf, Lagerführung
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Allgemeines Mise en Place
• Anleitung der Küchenhelfer*innen
• Küchenabläufe planen, überwachen und optimieren

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Arbeiten nach HACCP-Hygienestandard
• Organisationstalent
• Erfahrung in der Küche
• Selbstständig, zielstrebig und motiviert
• Querdenker mit Teamgeist
• Inspiriert durch regionale und einfache Küche

Angebot

• Motiviertes und junges Team
• Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen
• Das einzigartige grottino-Ambiente
• Bis zu 50 % Ermäßigung für 4 Personen bei Konsumation in allen sinnvollen Betrieben
• Ve...