Koch

(m/w/d)

Arbeitnehmerüberlassung Leipzig Startdatum: sofort Referenznummer: 882100/1

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Aufgaben

Zubereitung und Ausgabe aller Speisen gemäß Ernährungsphilosophie

Sicherstellung von hoher Qualität, Frische und ernährungsbewusster Speisengestaltung

Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisepläne

Betreuung der 1. Mannschaft bei Heimspielen, im Trainingslager und im Speisesaal

Planung und Durchführung von Nutrition-Projekten ( Kochkurse)

Organisation und Begleitung interner sowie externer Veranstaltungen und Meetings

Einhaltung und Umsetzung aller Hygienevorschriften nach HACCP-Standard

Kontrolle, Annahme und sachgerechte Lagerung von Waren

Verantwortung für Bestellungen unter Berücksichtigung von Budget und Vorgaben

Enge Zusammenarbeit mit Stakeholdern und Beitrag zur Umsetzung der Clubstrategie