Om stillingen
Vi ser etter deg som er genuint interessert i god mat, lokal kultur og har lyst til å være med på å forme hotellets matfremtid.
Dine arbeidsoppgaver som kokk:
tilrettelegge og lage mat av høy kvalitet i samsvar med våre ulike matkonsepterfølge prosedyrer i henhold til IK-mat, renhold og sikkerhetbidra til at avdelingen når forventninger til gjestetilfredshet, kvalitet og lønnsomhetfølge rutiner for økologiske- og kravmerkede produkter og kildesortering, samt bidra til å redusere matsvinnbidra til et godt arbeidsmiljø og samarbeid med kollegaer i kjøkkenet og andre avdelinger