Für ein gut frequentiertes Restaurant in einem Hotel suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Küchenchef (gn), die mit Leidenschaft, Kreativität und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein das kulinarische Angebot weiterentwickelt und das Küchenteam mit Herz, Organisationstalent und Führungskompetenz leitet.

TLNT1_CH

• Führung und Unterstützung des Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Planung und Organisation der täglichen Arbeitsprozesse unter Berücksichtigung von Qualität und Effizienz
• Mitarbeit bei der Gestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Sicherstellung eines konstant hohen Qualitätsstandards in der Küche
• Förderung, Unterstützung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Mitwirkung bei der Betreuung und Ausbildung von Lernenden in der Küche
• Durchführung von Schulungen, Briefings und regelmässigen Teambesprechungen