**Resumen de la posición:** Laboratory Assistant

**Ubicación:** Perú

**Tiempo:** Completo

**Reporta:** Quality manager

**Propósito de la Posición:**

Realizar análisis microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos como producto terminado, materias primas y otros, con calidad asegurada, generando resultados confiables de acuerdo con los estándares de BPL y Seguridad requeridos por Nestlé y por la ISO 17025.

**Un día en la vida de...**

+ Realizar periódicamente auditorías de métodos verticales, BPL y seguridad
+ Conocer, aplicar, mejorar y mantener actualizado el plan de autocontrol (PAC), matriz de compatibilidad química, matriz de riesgos TSRA, matriz de competencias de Calidad y matriz de competencias analítica.
+ Aplicar y mantener las 5S en el laboratorio
+ Mantener actualizado el inventario de matriales, medios de cultivos y soluciones químicas y asegurar el FIFO
+ Preparar y/o acondicionar el material, e...