Übersicht

Möchtest du verschiedene Lebensmittel aus der Rohmilch herstellen? Als Milchtechnologe/-in EFZ lernst du, hochwertige Milchprodukte zu produzieren. Technologie und Informatik spielen dabei eine wichtige Rolle, da du auf den High‑Tech‑Anlagen von Nestlé arbeitest. Zudem wirst du Zeit im Labor verbringen, wo du lernst, wie Zutaten analysiert und die Qualität der Produkte überprüft wird.

Ausbildung (3 Jahre)

Im Unternehmen: Praktische Phasen auf Testanlagen und Produktionslinien in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelproduktion; Ergänzender Berufsschulunterricht; Individuelle Betreuung; Regelmäßiger Austausch mit anderen Lernenden.

Berufsschule: 1 bis 2 Tage pro Woche.

Überbetriebliche Kurse: 8 zweitägige Kurse am Landwirtschaftlichen Institut Grangeneuve, Posieux (Freiburg).

Dein Profil

• Schulabschluss: Sekundarschulabschluss oder 10. Schuljahr
• Mindestalter: 15 Jahre
• Interessen: Begeisterung ...