Confidencial en Lautaro busca un Encargado de Producción para liderar la planta de pastelería y platos preparados, con responsabilidad de planificar, dirigir y supervisar operaciones diarias, asegurar recetas estandarizadas y mantener la calidad y seguridad alimentaria.

Requisitos: Título técnico superior o similar en Alimentos, 3–5 años de experiencia en plantas de alto volumen, conocimiento HACCP/BPM y manejo de ERP/inventarios.