Empresa del ramo alimenticio solicita Encargado del Sistema de Gestión de Inocuidad de Alimentos:**Requisitos**:- Ingeniería o Licenciatura afín terminada (Indispensable).
- Experiência en el puesto (Mínima a 2 años).
- Experiência en Industria de Alimentos (Indispensable).
- Conocimientos en operaciones básicas de laboratorio, uso de materiales de vidrio.
- Conocimiento en normas mexicanas alimenticias.
- Conocimiento en Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria (Indispensable).
Actividades a realizar:- Pesado de ingredientes de acuerdo a las recetas de preparación.
- Verificación de básculas.
- Implementación de mejoras.
- Análisis básicos de pH.
- Sacar AGL ́s y TPM ́s.
- Apoyo a las actividades del sistema de gestión de calidad e inocuidad que le sean requeridos por parte del Analista de Calidad (revisión de BPMs, de registros, apoyo en control de plagas, revisiones en proceso, etc).
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo i...