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Macellaio per Banco Carni di Supermercato – Este (PD)

Company

YesWeWork

Location

Rovigo, Veneto

Posted

July 10, 2026

Position Overview

Posizione

La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco carni: dalla lavorazione delle carcasse e dei tagli alla preparazione di prodotti a base di carne, fino alla vendita assistita e alla cura dell'area di lavoro. Il contratto prevede un impegno full time di 40 ore settimanali, articolato su turni con un giorno di riposo a rotazione. La durata iniziale è di 3 mesi, con possibilità di proroga.


Mansioni principali:


  • Sezionare le carcasse per ricavare i tagli primari e secondari da esporre al banco vendita
  • Lavorare i tagli con l'ausilio di utensili e macchinari specifici del settore
  • Preparare prodotti culinari a base di carne
  • Allestire e mantenere il banco macelleria, assicurando il corretto mantenimento della temperatura di conservazione
  • Gestire la vendita assistita porzionando, pesando e confezionando i prodotti in base alle richieste della clientela
  • Monitorare cost...
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