Descripción del puesto

Buscamos un Sushero/a apasionado por la cocina, la calidad y la excelencia en los productos y el trabajo en equipo. La función principal es la elaboración de mise en place, preparación, armado y presentación de sushi siguiendo nuestros estándares.

Responsabilidades

• Elaboración de mise en place para la preparación de sushi.
• Preparación, armado y presentación de sushi de alta calidad.
• Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.
• Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Cumplir labores de Ayudante de cocina cuando sea necesario.

Requisitos

• Mínimo 1 año de experiencia como Sushero/a.
• Referencia(s) laborales de trabajos anteriores (EXCLUYENTE).
• Conocimiento de técnicas de preparación de sushi.
• Habilidad para trabajar en e...