MAITRE
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Life Gourmet, operador de catering más grande la Comunidad de Madrid y empresa referente en el mundo del catering, eventos y hostelería en general, selecciona:
Posición: MAITRE
Será el responsable de planificar, organizar y supervisar el montaje, servicio y desmontaje de eventos, garantizando altos estándares de calidad. Dirige al personal, coordina con cocina, atiende a los clientes y gestiona logística, inventarios y cierres de servicio.
Funciones principales
- Planificación y Montaje: Diseña la distribución del espacio, supervisa la mise en place (montaje de mesas, buffet, decoración) y prepara la logística antes de la llegada de los invitados.
- Gestión del Personal: Organiza turnos, horarios y funciones del equipo de camareros, instruyéndoles en el servicio y protocolos a seguir.
- Atención al Cliente: Recibe y atiende a los come...