ULTRAMARINOS QUINTIN en Madrid busca un líder de equipo para su icónico proyecto Metrópolis. El candidato ideal será responsable de recibir a los comensales, gestionar a los camareros y asesorar al cliente en su experiencia culinaria.

Se valorará experiencia en restauración, especialmente en alta gastronomía. El puesto requiere habilidades de liderazgo y buen conocimiento sobre alérgenos, así como la capacidad de cobrar cuentas y coordinar equipos de trabajo.