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MAITRE

Company

EL GOURMET DE JORGE JUAN S.L.

Location

Remote, Remote

Posted

July 13, 2026

Position Overview

            FuncionesRecibir y acomodar a los comensales junto con el equipo de Hostess, siendo uno de los primeros puntos de contacto con el cliente. 
Ser responsable de sus rangos asignados, tomando comandas y asesorando al cliente, promoviendo venta sugestiva. 
Sustituir al Sumiller cuando no esté presente o cuando el número de comensales no permita la cobertura completa. 
Dirigir a los camareros/as a cargo en sus rangos asignados. 
Responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados. 
Pasar y cobrar la factura final al comensal, asegurando la exactitud del importe. 
Acompañar, formar y desarrollar a los camareros/as, mostrando ejemplo en actitud, liderazgo y vocación por el cliente. 
Se requiereExperiencia demostrable mínima de 4 años en servicio de restauración. 
Experiencia en servicios con más de 200 comensales. 
Experiencia en restauración de lujo o fine dining. 
Tr...
        

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