Manipulador(a) de alimentos - Castro

Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)

Objetivo: Preparar y entregar diariamente una alimentación inocua, equilibrada y de calidad a los participantes y trabajadores que reciben alimentación en especies, cumpliendo con la minuta establecida por el nutricionista de Servicios Logísticos. Asimismo, debe recepcionar, almacenar y utilizar adecuadamente las materias primas, manteniendo el inventario actualizado, y asegurar la limpieza e higiene de los espacios de cocina, conforme a los lineamientos técnicos y sanitarios vigentes.

Requisitos:

• Formación académica: Enseñanza media completa
• Contar con exámenes ocupacionales: coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea. (No excluyente)
• Contar con a lo menos un año de experiencia como mínimo en el cargo.

Horario: Sábado, Domingo de 16:00 a 20:30 Hrs (9 horas sem...