**MENY Fornebu søker kjøttansvarlig!**:
Stillingsomfang: 100%
Arbeidstid: dag, kveld og helg
Oppstart: etter avtale
For å søke på stillingen må du ha fylt 18 år og kunne beherske norsk.
**Hvem er du, og hva skal du gjøre?**
Du vil få ansvar for den daglige driften av vår kjøttavdeling. Kundene våre forventer at du har høy fagkunnskap, noe du vil få ved å bli godt kjent med alle varene vi selger. Om du allerede har erfaring fra MENY og har fagbrev som butikkslakter, kjøttskjærer eller kokk er det et stort pluss. Genuin interesse for mat kan kompensere for manglende utdanning.
Kjøttfaget er håndverk, og store deler av dagen går med på å skjære, beine ut og bearbeide kjøtt. I avdelingen har du også ansvar for håndtering av bestillinger, leverandørkontakt, svinnkontroll og IK-mat. Dette krever en viss grad av struktur og orden, noe som kommer til uttrykk i din ryddige avdeling og nøye kalkulerte bestillinger. Det vil også være oppgaver som varepåfylling og åpning/steng...