Nos encontramos en búsqueda de un(a) Mesero(a) de Restaurante Fine Dining para integrarse a nuestro prestigioso restaurante insignia María Dolores por el Chef Edgar Núñez, especialidad mexicana, galardonado por la Guía MICHELIN y ubicado en ATELIER Playa Mujeres.
Esta es una posición clave para asegurar una experiencia gastronómica multisensorial, sofisticada y memorable, alineada con los más altos estándares del lujo contemporáneo y el arte del servicio.
Objetivo del puesto
Ofrecer un servicio de mesa excepcional y de alta escuela, guiando a los comensales a través de un viaje culinario sofisticado.
El titular será el embajador de la propuesta del Chef, transmitiendo con pasión, conocimiento y elegancia la historia detrás de cada platillo y maridaje, superando las expectativas de los huéspedes más exigentes.
Funciones principales
Dominio conceptual: Conocer a la perfección el menú culinario, técnicas de preparación, ingredientes, así como la carta de vinos y...