DAS MACHST DU

• Vorbereitung, Durchführung und Bewertung der täglichen Produktverkostungen
• Verantwortung für das Allergenmanagement (inkl. Probenziehung und Laborabsprache) sowie Begleitung der HACCP-Verifizierung und kontinuierliche Aktualisierung der QM-Dokumente
• Pflege qualitätsrelevanter SAP-Stammdaten, Bearbeitung von Prüflosen sowie Sperrung und Freigabe von Produkten im System
• Erstellung fundierter Auswertungen in SAP und Reporting-Tools, anschauliche Datenvisualisierung sowie Anfertigung von Kundenberichten
• Einleitung und rechtssichere Dokumentation lückenloser Rückverfolgbarkeiten sowie deren souveräne Präsentation bei Audits
• Bearbeitung von Produktionsstörungen und Retouren, Organisation des Probenversands sowie Wissensweitergabe in Schulungen und Optimierungsprojekten

DAS LIEFERST DU

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechn...