Vorbereitung, Durchführung und Bewertung der täglichen Produktverkostungen
Verantwortung für das Allergenmanagement (inkl. Probenziehung und Laborabsprache) sowie Begleitung der HACCP-Verifizierung und kontinuierliche Aktualisierung der QM-Dokumente
Pflege qualitätsrelevanter SAP-Stammdaten, Bearbeitung von Prüflosen sowie Sperrung und Freigabe von Produkten im System
Erstellung fundierter Auswertungen in SAP und Reporting-Tools, anschauliche Datenvisualisierung sowie Anfertigung von Kundenberichten
Einleitung und rechtssichere Dokumentation lückenloser Rückverfolgbarkeiten sowie deren souveräne Präsentation bei Audits
Bearbeitung von Produktionsstörungen und Retouren, Organisation des Probenversands sowie Wissensweitergabe in Schulungen und Optimierungsprojekten
DAS LIEFERST DU
erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Lebensmit...
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