Funciones clave

• Responsable del correcto montaje de las mesas.
• Atender a los comensales en toda necesidad de alimentos y bebidas desde su llegada y despedirlos al finalizar su visita.
• Vigilar que las estaciones de servicio estén debidamente surtidas con todo lo necesario: sal, azúcar, salsas, cubiertos, servilletas, etc.
• Realizar la limpieza de las mesas, estaciones de servicio, candeleros, menús, lámparas de mesa, charolas, cambiar manteles, doblar servilletas, etc.
• Conocer perfectamente los platos del menú, así como el tiempo de elaboración y los ingredientes con los que están preparados.
• Servir y recoger los alimentos y bebidas en la mesa verificando que sean acordes al pedido, vigilando la calidad de presentación y la temperatura.
• Gestionar las comandas y presentar al cliente la cuenta.
• Supervisar que la “Mise en Place” tenga todo lo indispensable.

Requisitos

• Experiencia m...