MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Tham gia nghiên cứu, phát triển và cải tiến các dòng sản phẩm từ nông sản như bột trái cây, dịch chiết thực vật, nước ép cô đặc và trái cây đông lạnh
• Thực hiện các thử nghiệm sản phẩm, đánh giá chất lượng và tối ưu công thức theo yêu cầu dự án
• Nghiên cứu nguyên liệu, phụ gia và công nghệ chế biến phù hợp cho từng dòng sản phẩm
• Xây dựng hồ sơ kỹ thuật, quy trình sản xuất thử nghiệm và báo cáo kết quả nghiên cứu
• Phối hợp với bộ phận Sản xuất và Chất lượng trong quá trình chuyển giao sản phẩm mới
• Theo dõi và cập nhật các xu hướng sản phẩm, công nghệ mới trong ngành thực phẩm và nông sản chế biến
• Tham gia làm việc với đối tác, khách hàng hoặc đơn vị kiểm nghiệm khi được phân công
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận RD

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

Trình độ

• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm,...