NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO
Escala 5x2
Supervisionar a produção de alimentos, garantindo padrões de qualidade e higiene;
Controlar estoque, armazenamento e validade dos insumos;
Implementar e monitorar boas práticas de manipulação (BPM);
Gerenciar custos e evitar desperdícios;
Treinar e orientar a equipe de cozinha;
Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária;
Elaborar relatórios e indicadores de desempenho.

Requisitos:
Graduação em Nutrição;
Registro ativo no CRN;
Experiência em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) ou cozinha industrial;
Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade;
Habilidade em liderança e organização.

• Local de trabalho: Assis, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
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