Misión del cargo

Supervisar cantidad por cada grupo de alimento de acuerdo con la patología del paciente.

Responsabilidades

• Diseñar, implementar y hacer seguimiento a planes de alimentación y programas nutricionales orientados a promover la salud y el bienestar de los usuarios.
• Supervisar cantidad por cada grupo de alimento de acuerdo con la patología del paciente.
• Canalizar información sobre los pedidos de los diferentes tipos de dietas para los pacientes.
• Supervisar los procesos relacionados con limpieza y desinfección.
• Garantizar el correcto diligenciamiento de los formatos de calidad.
• Realizar capacitación al personal manipulador de alimentos de acuerdo a las necesidades.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en alimentación hospitalaria.
• Servicio de alimentación hospitalaria, BPM y gestión de calidad.
• Nutricionista.

Información adicional