Nutriólogo(a) – Comedor IndustrialLugar de trabajo: Ocampo, GuanajuatoAlimentos con Idea es una empresa dedicada a la operación de servicios de comedor industrial.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) Nutriólogo(a) con experiencia en servicios de alimentos, control nutricional y supervisión de procesos de higiene y calidad.Funciones principalesPlaneación y elaboración de menús balanceados para servicio de comedor.Supervisión del correcto manejo higiénico de alimentos.Control de gramajes y porcionado de alimentos.Supervisión de procesos de cocina y personal operativo.Verificación del cumplimiento de normas de higiene alimentaria.Control de inventarios e insumos alimenticios.Seguimiento a estándares de calidad en el servicio de alimentos.RequisitosLicenciatura en Nutrición (Título y cédula profesional).
Experiencia en comedores industriales o servicios de alimentos.Conocimiento en normas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251 y NOM-605).
Experiencia en plane...