Vi søker en engasjert og strukturert assisterende driftsansvarlig som skal ha hovedansvaret for den daglige driften av Dolly Dimples Åkrehamn. Du vil være en nøkkelperson i organisasjonen og ha det overordnede ansvaret for å sikre effektiv drift, høy kundetilfredshet og et godt arbeidsmiljø for de ansatte.
**Om stillingen**:
I rollen som assisterende driftsansvarlig får du ansvar for å lede og koordinerer det daglige arbeidet
- både på gulv og bak kulissene. Du vil jobbe tett eiere og ansatte, og sørge for at både gjester og kolleger har en best mulig opplevelse hos oss.
Stillingen er 80-100% med arbeidstid hovedsaklig på dag
- og kveldstid - inkludert noe helgearbeid.
**Arbeidsoppgaver**:
- Lede det daglige arbeidet og sikre god flyt i driften.
- Personalansvar, opplæring og oppfølging
- Kvalitetssikring og kundetilfredshet
- Bestilling av varer og kontakt med leverandører.
- Oppfølging av rutiner, økonomi og internkontroll
**Ønskede kvalifikasjoner...