Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

Descripción del puesto

OFFICE DE COCINA

Misión

Responsable de mantener la cocina y las áreas circundantes en un estado limpio, higiénico y seguro.

Funciones

• Lavado de alimentos de platos sucios, ollas, sartenes, vasos, cubiertos, utensilios de servicio y lavarlos en el lavavajillas, con posible colaboración en la limpieza de la sala.
• Garantizar que la cocina y los utensilios están limpios, bien mantenidos y la cocina en concreto siempre organizada.
• Recoger y eliminar la basura de todas las áreas de la cocina.
• Organizar y clasificar correctamente los utensilios limpios en sus correspondientes espacios.
• Transferir suministros y equipos entre las áreas de almacenamiento y trabajo.
• Mantener la higiene y la limpieza de su puesto...