abarca el despiece, corte, deshuesado y preparación de carnes (res, cerdo, ave) bajo estrictas normas de higiene.

Requiere Operador de carnes con conocimientos en:

• Lavado y desinfección de neveras
• Surtido y exhibición de neveras
• Atención al cliente
• Aseo y desinfección de equipos de la sección de carnes
• Aseo de cavas
• Rotación de mercancía
• Realizar aprovechamiento de los productos de carnes, los cuales van direccionados por el coordinador del área

Profesional, Tecnólogo o Técnico en manipulación de alimentos o con carreras afines, 1 año de experiencia. Ser residente de GIRARDOT o contar con la completa disponibilidad para trasladarse a la ciudad de GIRARDOT.