Puesto de operario/a cárnico en Riudellots de la Selva. Las funciones principales incluyen el despiece de diferentes piezas de carne, así como el pulido de las mismas: eliminar grasa, limpiar hueso y retirar papada, entre otras tareas. También se realiza corte con maquinaria y cuchillo, además de otras labores propias del puesto. La jornada es completa, de 40 horas semanales, distribuidas de lunes a viernes en turno rotativo de mañana. El horario aproximado es entre las 05:00 y las 15:00, con los descansos establecidos por ley.