Funciones

• Ejecutar el proceso de preparación de alimentos en la parrilla, garantizando los estándares de calidad e inocuidad.
• Verificar la correcta cocción, presentación y porcionado de los alimentos.
• Apoyar el control de inventarios de materias primas e insumos.
• Realizar la limpieza, desinfección y organización del área de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Contribuir al adecuado funcionamiento de la operación, manteniendo el orden y la eficiencia en la cocina.

Requisitos

• Experiencia mínima de 6 meses como parrillero(a) o cocinero(a) en cocina caliente.
• Nivel educativo: Bachiller académico.
• Conocimientos en preparación de carnes, manejo de parrilla y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
• Compromiso, responsabilidad, trabajo en equipo y orientación a la calidad.

Condiciones del Puesto

• Horario: Turnos rota...