Description du poste
Les missions proposées pour ce CDI à pourvoir dès que possible en 2*8, sont les suivantes :
- Vous êtes responsable de la préparation des différentes recettes.
- Vous suivez les instructions de fabrication.
- Vous vous assurez la conformité des produits aux normes de qualité en effectuant des contrôles (texture, goût, apparence).
- Vous veillez à ce que les procédures de nettoyage et de désinfection soient respectées pour maintenir un environnement propre.
- Vous êtes chargé de formaliser les contrôles qualités sur un support écrit (recettes, quantité produite, plan de contrôle…).
- Vous avertissez les services concernés en cas de dysfonctionnement, d’anomalie qualité/sécurité
Qualifications
Qui êtes-vous ?
- Vous avez le souci du détail
- Vous êtes organisé et rigoureux
- Vous êtes réactif e...