Personale Food & Beverage (Bar, Cucina – Griglia, Sala)
Il Ruolo di Barman
Rispondendo allo Store Manager e in base agli obiettivi assegnati, la persona si occuperà della preparazione e del servizio di bevande e cocktail, garantendo qualità e rapidità. Nello specifico:
Preparare cocktail, bevande e caffetteria;
Gestire la postazione bar e il rifornimento delle materie prime;
Curare ordine e pulizia nel rispetto delle normative HACCP;
Offrire un servizio attento e professionale alla clientela.
Il Ruolo di Cuoco/a (Griglia)
Rispondendo allo Store Manager, la persona sarà responsabile della preparazione dei piatti alla griglia, nel rispetto degli standard qualitativi. In particolare:
Preparare e cuocere carne, pesce e altri prodotti alla griglia;
Gestire e conservare correttamente le materie prime;
Garantire ordine, pulizia e rispetto delle normative HACCP;
Collaborare con il team durante i momenti di maggiore affluenza.
Il ...