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ペストリー(シェフドパルティエ)/Pastry (Chef de Partie), Hyatt Regency Kyoto

Company

Hyatt Corporation

Location

Yawata, Kyoto Prefecture

Posted

July 20, 2026

Position Overview

For this position, proficiency in Japanese is absolutely essential, alongside English

ハイアットが提供する価値

すべては、思いやりの心からはじまり、思いやりの心こそがハイアットなのです。ハイアットでは、世界のどこにいても自宅のようにくつろげる帰属の力を信じています。そして、キャリアのあらゆるステージにホームがあります。私たちは、好奇心を育み、個人とプロフェッショナルを成長させるための新しいスキルの習得をサポートします。また、私たちは温かく、共感、尊重の文化をつくります。そしてつながりを築き、成功を共に祝い、一体感のある環境を一緒に作ります。 
ハイアットの存在意義であるパーパス 「私たちは思いやりの心で相手の最高を導きだします。」を体現することで、ハイアットのビジョンである「理解と思いやりの世界」を達成できると考えています。

私たちのホテルとカルチャー

ハイアット リージェンシー 京都は、歴史と伝統を今に伝える緑豊かな東山七条に位置しています。 

現代と伝統的な和のホスピタリティが調和した温かく優雅で心地良いホテル運営を目指し、国内外のお客様と地域の皆様に愛されるホテルを目指しています。 

「ケアの心」をもち、リージェンシーブランドのパーソナリティ「Trustworthy」「Approachable」「Visionary」を育み、私達と一緒に「本物のおもてなし」を創ってくださる方を募集します。

ハイアット リージェンシー 京都のペストリーチームは、ウエディング、宴会、レストラン、ルームサービスなど、ホテル全体の様々なシーンで提供するスイーツ・焼き菓子・パンの製造を担っています。特に、ブライダルではおふたりの想いを反映したオリジナルのウェディングケーキ制作を通じて、お客様の大切な一日をかけがえのないものにしています。

本ポジションでは、京都の四季や素材、そして日本ならではの美意識を大切にしながら、ゲストの記憶に残るスイーツ体験を創造することが求められます。クリエイティビティと技術力を発揮し、唯一無二のスイ...

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