Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et à la recherche d'un nouveau défi?
Rejoignez l'équipe de l'agence Temporis à Saint Jean d'Angély et révélez tout votre talent culinaire !
Votre mission :
Dans un cadre de production industrielle moderne et performante, vous participez à l'alimentation de la chaîne de fabrication. Vous préparez les divers ingrédients et matières premières selon les besoins spécifiés. Vous démarrez les pétrins en respectant le programme de production, en incorporant les ingrédients selon l'ordre établi par les recettes.
Vous contrôlez les pâtes et approvisionnez la ligne de production. Vous effectuez également des contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours de fabrication.
Vous assurez la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication à l'aide d'un outil informatique.
Guidé(e) par un(e) formateur/trice dédié(e) et accompagné(e) en binôme lors de votre formation, vous aurez toutes les ressources n...