Aufgaben

• Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe
• Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
• Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung
• Anleitung neuer Mitarbeiter und Young Talents
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
• Herstellen des Pinsateiges nach Hausrezept
• Sie sind einsatzbereit ab sofort bis ca. 4. November 2026 und für die anschliessende Wintersaison ab ca. 25. November 2026 bis ca. 7. April 2027
• Hauptverantwortlich für die Pinsastation. Zudem Aushilfe als Chef de Partie Tournant

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf oder langjährige Erfahrung in der Pizza/Pinsa‑Herstellung bzw. abgeschlossene Ausbildung als Pizzaiolo
• Mehrjährige Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich im A La Carte Servic...