JOB DESCRIPTION

Planejam a produção e preparam massas de pão, macarrão e similares. fazem pães,bolachas e biscoitos e fabricam macarrão. elaboram caldas de sorvete e produzemcompotas. confeitam doces, preparam recheios e confeccionam salgados. redigem do cumentos tais como requisição de materiais registros de saída de materiais e relatóriosde produção. trabalham em conformidade com as normas e procedimentos técnicos ede qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS

Preparar a massa dos produtos que compõem o mix da padaria, por exemplo, pães, biscoitos, etc.​

Limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios.​

Administrar o setor quando o orgânico da loja não contemplar um Encarregado de Padaria, ​

nos seguintes aspectos: planejamento da produção, acompanhamento das vendas, controle do estoque de matérias-primas.​

REQUIREMENTS AND QUALIFICATIONS