Sobre a vaga:
Estamos em busca de um Pizzaiolo talentoso e apaixonado pela arte da pizza para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por todo o processo de produção de pizzas, desde o preparo da massa e dos ingredientes até o assamento e finalização, garantindo a excelência e o sabor que encantam nossos clientes.
Principais atribuições:
- Preparar massas de pizza, molhos e recheios, seguindo receitas e padrões estabelecidos.
- Montar e assar pizzas em diferentes tipos de forno (a lenha, elétrico, a gás), garantindo o ponto ideal de cozimento e crocância.
- Manter a organização e a limpeza da estação de trabalho, equipamentos e utensílios, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Controlar o estoque de insumos, solicitando reposição quando necessário e minimizando desperdícios.
- Garantir a qualidade e a padronização dos produtos, assegurando a satisfação dos clientes.
- Colaborar com a equipe da cozinha para um...