Job description
Per ristorante nel centro di Firenze, appartenente a gruppo di ristorazione italiana di alta qualità, siamo alla ricerca di un/a
PIZZAIOLO/A
Il Pizzaiolo/a sarà responsabile della preparazione di pizze tradizionali e innovative, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri clienti.
Responsabilità principali
- Preparare impasti freschi seguendo le ricette tradizionali e garantendo la qualità e la consistenza desiderata.
- Gestire la cottura delle pizze nel forno, assicurando tempi e temperature ottimali per ogni tipo di pizza.
- Mantenere l'area di lavoro pulita e organizzata, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Monitorare l'inventario degli ingredienti e ordinare le forniture necessarie per garantire una produzione continua.
Requisiti