Mission :

• Organiser son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse

• Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine

• Réceptionner et trier la vaisselle en entrée/sortie

• Assurer la propreté des locaux de cuisine

• Assurer la propreté des frigos, fours, équipements et matériels de cuisine

• Contrôler l’état du matériel de plonge ; signale à son responsable tout dysfonctionnement ou anomalie

• Respecter le mode d’utilisation des produits lessiviels recommandé par le fournisseur

• Ranger les livraisons, les poubelles, les cartons vides dans les conteneurs

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP

• Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition

• Applique les règ...